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没吃过这些等于白来杭州 十大来杭必吃菜

发布时间: 2015-07-01 16:28:00 来源: 大浙网 作者:

杭州,曾经因为一句“上有天堂,下有苏杭”而成为人们印象中天堂的化身,让每一个来过的人都赞不绝口。她也有耍小性子的时候,连续40天不放晴的梅雨天、越来越炎热难当的桑拿夏日都让生活在这里的人痛并快乐着,所谓有美景的地方必有美食!在杭州边吃边玩才是妙哉人生的重要意义。

最佳季节:春季最佳,夏季次之。

杭州四季景色各异,不过春季百花争艳,是杭州最美丽的时候。

【推荐美食】

龙井虾仁

虾仁玉白,鲜嫩;芽叶碧绿,清香,色泽雅丽,滋味独特,食后清口开胃,回味无穷。

典故:据说,清乾隆皇帝下江南时,正好是清明节。他游览了西湖龙井,茶农将新茶进献给他,他带回行宫,御厨在炒“玉白虾仁”时放进茶叶,烧出了这道名菜。不久,“楼外楼”菜单上,就出现了“龙井虾仁”这道名菜。聪明的厨师把龙井茶叶入馔,大概是受了别的西湖名菜的启发,而在烹调技艺上进行的一次大胆创造。

编辑: 张姚瑶
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