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没吃过这些等于白来杭州 十大来杭必吃菜

发布时间: 2015-07-01 16:28:00 来源: 大浙网 作者:

杭州,曾经因为一句“上有天堂,下有苏杭”而成为人们印象中天堂的化身,让每一个来过的人都赞不绝口。她也有耍小性子的时候,连续40天不放晴的梅雨天、越来越炎热难当的桑拿夏日都让生活在这里的人痛并快乐着,所谓有美景的地方必有美食!在杭州边吃边玩才是妙哉人生的重要意义。

故居旧址

风情脉脉的南山路上,穿过仿佛无尽的画廊和酒吧,走进市井里的荷花池小巷,杭州这座城历史悠久,人杰地灵,文风鼎盛,名人辈出;这里曾是我国多少有名的历史名人、文学家以及艺术家居住的、工作的地方。

【推荐美食】

东坡肉

色泽红亮,味醇汁浓,酥烂如豆腐而不碎,味道香糯而不腻口。

典故:宋元年间,苏东坡出任杭州做地方官,发动数万民工疏浚西湖,筑堤灌田,造福人民。这一年春节,百姓们知道苏东坡喜食肉,大家纷纷给他送来猪肉、绍酒。苏东坡收到这么多肉和酒,觉得应该与数万民工共享,便吩咐家人烧好,送给民工。不料家人误将酒、肉一起烧,结果烧出的肉特别香醇味美,一时传为佳话。人们传颂苏东坡的为人,仿效他独特的烹调方法。从此以后,“东坡肉”也就成了杭州传统名菜。

编辑: 张姚瑶
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