超市：已经在全城下架
大前天，记者联系了当时负责处理此事的世纪联华彩虹城店朱经理。
“确实有这件事，当时杨先生买了肉当场开封的，我们店员就来通知我。”朱经理说，这也是他第一次遇到这样的状况，当时他就跟杨先生协商处理，也承诺将赔偿。
朱经理说，由于杨先生要求把钱捐给红十字会，他在第二天一大早就把这笔钱捐了。“事实上，当天晚上我们已经将店内同款产品全部下架，然后我把情况也给总公司汇报了，第二天，总公司就通知所有超市下架了这款产品。”朱经理说，他们也要求总公司对杭州大康腌腊食品有限公司发出警告，“不过具体公司如何处理，我还不知道。”
记者随后联系了世纪联华杭州区域公共关系部负责人石凌，石凌表示，公司对供货商已经有处罚，比如缴纳诚信金，至于接下来与供应商的合作是否还要继续，需要听总部方面的处理。
厂商：确实有责任，会对当事工人作出处罚
随后，记者与杭州大康腌腊食品有限公司业务员秦小姐联系，对方表示已经请质控方面负责人向厂家反映，后续处理自己并不清楚。
当天下午，该公司业务与质量部负责人石先生致电记者解释说，这个事件他已经了解。“我们对产品每一件都可以追踪到个人，所以在事后，我们也立刻追查出这名工人。”石先生说，当时工人到解释是，这块肉其实质量不错的，所以就想“伪装”得漂亮一点。石先生说，这个答案让他也哭笑不得。
“我知道食品安全无小事，虽然今天这块肉没有质量问题，但是我们确实在管理上出现了问题。我们对员工会作出处罚，也会对厂里其他200多位员工做再教育。希望消费者能谅解，也给我改正的机会。”石先生说，消费者有其他的要求，他们都愿意配合。
