继续尝试微波菜谱,越来越发现用微波炉做菜真是方便,短短几分钟一道美味就可以上桌,又不必挥汗如雨的翻炒翻炒……我想有时间多尝试几道菜谱,觉得好的就拿来与大家分享!
今天的蒸丝瓜虾仁,清蒸菜最是能够保留食材的鲜美和营养!不用过多调味都觉得甘甜鲜美,很好吃!
微波版
原料:丝瓜一根,虾仁适量,大蒜适量,生抽2大勺,食用油2勺,淀粉少许。
丝瓜虾仁的做法
1、将虾仁,加入适量盐,一勺淀粉,3大勺清水拌匀腌制。
2、丝瓜去皮切成长短一致的段儿。
3、切粗条。
4、将丝瓜铺在蒸盘底部,腌好的虾仁摆在丝瓜上面,腌虾的汤汁淋一半进去。
5、加盖子,入微波炉,要用微波专用器皿,蒸鱼模式,六分钟左右。