气温一步一步往上爬，让汗流浃背的人们总是提不起精神。当然，最糟糕的就是没胃口了。此时，人的肠胃功能因受暑热刺激，功能相对减弱，就会容易食欲不振，甚至发生中暑。为了避免夏季不适，可以在饮食上有所调整。
杭州市中医院副主任医师詹强建议，夏季进食，还是以清淡为主，可以适当吃些凉菜。他推荐了一道翠衣拌海蜇。
需要准备的食材是100克西瓜皮，100克浸发海蜇头。做法也很简单：西瓜皮除去外面青皮及内层柔软部分，切成条状，用盐腌渍10分钟；将海蜇头切丝，加入西瓜皮，再加入麻油、姜丝、酱油、少许糖拌匀即可。
詹强说，这道凉拌菜看似简单，里面有大学问。西瓜皮又叫“西瓜翠”，其中所含的瓜氨酸具有利尿作用，还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。可以改善肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病、口舌溃疡和生疮。海蜇皮具有清热化痰、消积化滞、润肠通便的功效。二者凉拌，松脆可口，非常开胃。另外，海蜇还可以配木耳，既可以润肠，又美肤嫩白，长期食用，有益健康。
需要注意的是，海蜇在食用前一定要用清水洗净，去掉盐、砂子，再用热水汆一下，然后切丝拌凉菜用。
“现在很多人都会直接把西瓜皮扔掉，太可惜了。”詹强说，西瓜有“白虎汤”的叫法，医圣张仲景为了治疗阳明热盛和温热病，创造了白虎汤。当时有很多人发病表现为烦渴面赤、汗出恶热、脉象洪大，用西瓜做的白虎汤，就可以治疗这疾病，可见西瓜的药用价值有多大。
除此之外，詹强还推荐了竹叶芦根茶。
人们常说：“夏饮芦根水，热用绿豆汤，百病不生更硬朗!”鲜芦根5克，淡竹叶3克，两味中药加水煎汤，煎液代茶饮。芦根，顾名思义就是芦苇的根。芦根埋在淤泥里，却出淤泥而不染，稍稍一洗就色白如藕，一节节剪开就可以下锅煮成水来喝。
芦根水是一款能解暑清热除烦的饮品，能将热毒从小便里利出。淡竹叶能清毒热。二者煎煮出来的饮品，有股清香味，口味甘甜，很迎合现代人“回归自然”的心态。
如果属于湿热体质或痰湿体质，内热重，引起了口舌生疮，牙龈肿痛，胃热口渴、口干口苦，胃胀而消化不良，小便色黄，可以尝试下这款竹叶芦根茶，效果还是很不错的。如果小孩子发热，这也是一副退热良方哦。
还有，针对实在没胃口的人，可以适当喝粥，营养丰富又易消化，也不会加重消化系统的负担。绿豆粥，绿豆性寒味甘，有清热解毒止渴消暑、利水润肤功能。莲子粥，莲子有清心除烦、健脾止泻的功效，对夏热心烦不眠有辅助治疗作用。
