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朋友圈这些谣言被证伪,别再转了

发布时间: 2015-07-29 09:30:50 来源: 扬子晚报 作者: 记者 徐晓风

  谣言4:各种食物相克

  常见指数:★★★★★扯淡指数:★★★★

  【流言】一些常见的食物,比如柿子和蟹、虾和水果、豆浆和鸡蛋,混在一起吃会相克,轻则导致身体不适,重则使人中毒。

  【真相】营养界主流意见否定“食物相克”的说法。科学家曾对常见的“食物相克”配伍进行验证,结果无一成立。所谓“相克”,多是因为不洁饮食以及极少数的特殊过敏反应所致,一般公众在生活中无需顾忌。

  谣言5:自制水果酵素瘦身美容

  常见指数:★★★★扯淡指数:★★★☆

  【流言】把各类营养丰富的水果洗净切块,添加辅料后装箱密封,标注日期,三个月后酵素形成即可食用,美容瘦身。

  【真相】所谓的“水果酵素”其实只是水果发酵得到的复杂混合物,其中可能会有多种酶产生,但是无法控制,也无法分辨那些酶能够有什么功能。

  谣言6:“肉丸”全是添加剂有害

  常见指数:★★★★扯淡指数:★★★★

  【流言】各种丸子是大家涮火锅时的最爱,不过现在很多肉丸根本没有肉,都是淀粉加一些胶类物质和香精调制而成的。

  【真相】商家及企业,必须诚实地标识配料成分。不过,肉丸有没有肉与是否安全没关系,没有肉的仿生肉丸多是用大豆蛋白加淀粉混合挤压而成。

  谣言7:果核煮水根治糖尿病

  常见指数:★★★★☆

  扯淡指数:★★★★★

  【流言】木瓜子、荔子核、元肉骨若干,煎服两大碗,中午、晚上各服一碗,连服20服,大多数病人糖尿值恢复正常,继续服用,可以达到痊愈,永不复发。

  【真相】关于荔枝核“降糖活性”的研究尚处于动物药理的初步阶段,并不足以证明它能有效治疗糖尿病,况且在实验中用的粉碎萃取等操作和家里简单的煮水也有很大差别。

  谣言8:转基因有毒

  常见指数:★★★★★

  扯淡指数:★★★★★

  【流言】美国环境医学科学研究院推出报告称:“一些动物实验表明,食用转基因食品有严重损害健康的风险,包括不育,免疫问题,加速老化,胰岛素的调节和主要脏腑及胃肠系统的改变”。

  【真相】“美国环境医学研究院”的委员会未经美国医学专业委员会认可,且除了宣布转基因有毒以外,没有公布过其他任何信息,可信度极低。而流言中提到的其他的转基因危害也很早就被证实是谣言。

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编辑: 张姚瑶
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