天气很热，就想吃凉亮晶晶也凉冰冰的东西，似乎什么东西变成透明了之后就会给人一种清凉感，加了核桃原汁更加香浓，放上一点点樱花也是很赞的~带到办公室大家都喜欢哦！
主料：西米、盐渍樱花、核桃原汁。
厨具：电饭煲。
1、先做下面一层不透明的，取两大勺西米，然后倒进去大半盒核桃原汁，浸泡过夜，早上起来倒进去剩下的一小半。
2、随后用勺子狠狠搅拌到大部分破碎
3、然后是透明的一层，1大勺西米加水浸泡过夜，同样的方法搅碎
4、找一个耐热的保鲜盒，垫上一层油纸，倒进去核桃西米层
5、上锅蒸十来分钟到表面凝固
6、然后倒上去透明西米层，放上浸泡去盐的盐渍樱花装饰，然后上锅蒸，宁长勿短，表面透明的时候即可~
小窍门：
1、西米浸泡和搅碎为了方便熟；
2、可以加糖进去，也可以放蜂蜜和炼乳；
3、热的时候很脆弱，一定要等冷掉了再切，直直的按下去，不要锯来锯去。
