又到了烧烤的季节，烤串撸起来～
还在吃路边摊，羊肉串？太low了！
躲开蚊虫，没有热浪，
8位餐厅掌门人推荐杭州最有腔调的烧烤店，
烤的是日本来的黑毛和牛、俄罗斯来的鱼头，
还有大西洋来的龙虾！
在视觉+听觉+味觉的三重享受中，安抚燥热的夜晚！
别发呆，一起high！
俄罗斯鱼头拼龙利鱼58元/斤
深夜麻得跳79元
小羊腿45元
羊肉串(羊腿) 3元
玫瑰卡罗娜58元
老板阿坚推荐>
地址：文一路294号(万塘路口)集盒BOX商场3楼电话：28225355
深夜烧货，开在新青年聚集之地的集盒。看店名，以为是深夜治愈系的温馨餐厅。去了店里才知道是深夜狂欢系的酒吧餐厅。深夜烧货的店名叫得好，深夜烧货·年轻人的烧烤屋，想必有点中文基础的都猜得到，这是一家充满年轻荷尔蒙的潮店！什么嗨、酷、炫，全都有，仿佛很撩骚地向90后们大喊，“别发呆啦，跟我一起high起来！”
戴着耳机听音乐又一脸bigger的变形金刚，厮打中的大胖子相扑壁画，片片浪花中弹着琴的伊豆舞女，蓝光红光交替中的樱花树……一眼看去，大片的撞色和多元素混搭，已然表达着店家的一种态度，尽情地挥洒青春荷尔蒙，不遗余力地感染着每个食客。
每到8点，店内的乐队，就开始在自我的舞台上酣畅淋漓。文艺青年、摇滚愤青、阳光小鲜肉，轮番登场，演绎各自的精彩。在红蓝交替的灯光下，歌唱着心中的One night in Hang Zhou。金属感极强的桌椅，与柔和昏暗的灯光相融，看似不一，却与饱满的年轻摇滚无缝衔接。
俄罗斯鱼头拼龙利鱼是深夜烧货的招牌菜。碟鱼头，选自俄罗斯300米以下深水，天然纯净无污染。打捞上岸处理后，直接急冻到零下70摄氏度。这样的肉质，更为新鲜细嫩，色泽雪白，骨刺较软。龙利鱼选自越南深海，肉质油润嫩滑，用炭烤那就真的是暴殄天物了。懂得“怜香惜玉”的深夜烧货，采用剁椒、洋葱、西芹、香菜、花生，以及多种麻辣香料慢慢煮，给肉质柔嫩的龙利鱼深深地入味。
深夜麻得跳，一听名字就知道是牛蛙菜。果不其然，一端上来，就被牛蛙那健壮结实的蛙腿吸引，瞬间秒杀了几条“大长腿”。同时，一股让人发汗的椒麻味如潮水般涌入味蕾，然后毫不言语地传递到大脑皮层，让人情不自禁地大呼过瘾。细细想来，深夜麻得跳，麻得没有那么浮夸，多种香料配合，使麻味来得更加丰富。
除了俄罗斯鱼头拼龙利鱼和深夜麻得跳这两道“当家花旦”，深夜烧货的辣卤，丝毫不逊色；还有各种特色烧烤，将异域风味表现得酣畅淋漓。
