深秋时节，随着糖蔗的成熟，义乌各处乡村陆续开始了砍蔗、榨糖，整个义乌到处飘着红糖的醇香。近日，义乌网友“yw007-15”在晚上散步时遇见了询问义乌红糖的外地游客。“yw007-15”称，一来不知道哪里的红糖好；二来交通路线不清楚，说了半天路名和地名，游客也是糊涂的。他提议：“义乌红糖名扬天下，许多游客慕名而来，现在正是榨糖季节，如果有红糖旅游图，就可供客人便于选择与购买。”
旅行社有参观
红糖基地游路线
记者从义乌一家旅游公司了解到，每年11月中下旬的榨糖时节，旅行社都会组织“红糖旅游“路线。今年的红糖游暂时还未开展。
旅行社工作人员介绍，按照以往惯例，旅行社接待散客，也接待团队出游，主要面向老年人，人均费用只要几十元。线路为上午参观市内一些景观，下午参观周边的红糖基地，给游客提供购买红糖产品的便利条件。
义亭镇是义乌红糖主产区，素有“红糖之乡”之称。从2005年开始，义乌市政府每年都在义亭镇举办“红糖节”。其间，走进义亭，接触红糖的休闲观光游会成为很多城里人的时尚选择。前几年，也有很多外地旅游团主动提出要到义亭“看红糖”。“但现在入村的线路几乎很少，以去红糖厂和基地居多。”工作人员表示。
可自行出游参观
义乌周边红糖厂
除了参加旅行社的团队游，有条件的游客也可自发组织。目前，红糖厂从生产到加工到售卖的便利流程成了多数游客的选择。义亭镇一带有大小红糖厂十几家，是红糖厂最为集中的地方。
记者一走进当地一家规模不小的红糖厂，就闻到了空气中醇厚的红糖香。大院里的几张架子上晾摊着麻花、糖棍等红糖产品。工人们正把热气腾腾的红糖麻花摆放到架子上晾干，麻花上拉出的糖丝，晶莹透亮，令人眼馋。有几位顾客正在一边拍照品尝。
红糖厂的一位鲍姓负责人介绍，在传承红糖加工的传统工艺基础上，他们用科学配方，用现代技术制作出了姜糖、姜汤、姜片、姜茶等多个系列休闲食品，可满足不同消费者的需求。
鲍姓负责人表示，红糖厂的所有车间，除了姜汤的无菌车间，其余车间都对顾客开放。前来选购的顾客可免费参观姜糖、麻糖的制作过程。如果有对制作过程感兴趣的游客，也可参与尝试制作糖棍。几名正在购买红糖产品的顾客说，“到红糖厂亲眼看到制作过程，品尝红糖，体验舒心了，买得也放心了。”
进入深秋开始榨糖以来，这家红糖厂已接待了不少前来选购红糖产品的游客，其中有散客，也有组队自驾前来的，令他印象深刻的是有一家自行车俱乐部专程从义乌城区骑自行车来采购红糖。
“义工之家”榨糖活动
资助学生家庭
近日，义乌红糖在“义工之家”淘宝店正式上架。据了解，红糖的一部分货源将来自义亭镇的一个贫困学生家庭。
记者从“义工之家”获知，本月19日，义工们将前往位于义亭的这个学生家庭帮助榨糖，感兴趣的社会爱心人士可一同前往参加，体验榨糖过程。新榨出的红糖将进行现场售卖，所得金额将资助这个学生家庭。
前几年，“义工之家”就曾号召爱心人士前往义亭镇大楼村收甘蔗、榨红糖，得到了众多爱心人士的捧场。2012年，通过加工现场售卖和淘宝之家义卖这两条途径，共帮助学生家庭售出红糖800多斤，收入8000多元。
