每年的六月,虽然杭州的夏天暑热难耐,但微雨过后的夜晚,小七总是喜欢拉来三五好友坐在路边不干不净却实在美味的大排档,点几盆各种口味的小龙虾,大快朵颐一番。雨后微凉的夜,头顶是星月织成的薄薄夜幕,身侧是最要好的兄弟姐妹,舌尖上的是极品鲜嫩多汁又Q弹的虾肉,嬉笑闲谈中,指尖却也不停歇地带着沉甸甸的火红虾子演绎着一支曼妙龙虾舞,偶尔举杯相碰,此生足矣!
先来跟小编来看看常见吃龙虾姿势有哪些吧!
论夏夜最棒的食物の红烧小龙虾
红烧是一种神奇的烹饪方法,有着化腐朽为神奇的奇异效果,能将一块肥肥的五花烧得可口而不腻,也能为膻了的羊肉裹一层甜香的外衣。红烧的小龙虾,不比清蒸的清淡,也没有麻小的重口味,俗话说,过犹不及,红烧就造就了一种中规中矩而又十分出彩的小龙虾。
论夏夜最棒的食物の麻辣小龙虾
麻辣小龙虾堪称龙虾届的一哥!要做出一道美味的麻小,干辣椒、花椒、麻椒、蒜是必不可少的佐料。轻轻旋开虾头,饱满的虾黄瞬间溢出,吮掉黄儿,捏开虾壳,将虾肉一口吞下,舔舔手指,嗯~再来一盆!
论夏夜最棒的食物の清蒸小龙虾
最鲜美的食材要用最简单的烹饪方法才能最大限度地保留食材的原汁原味,清蒸的方法简单至极,但却是最考验食材的一种烹饪方法。清蒸的小龙虾最讲究一个“鲜”字,选取的虾子稍有瑕疵,在蒸的过程中更加会将缺点暴露无遗。有人专爱清蒸小龙虾,那种淡淡的优雅滋味也只有清雅至极的人才能够欣赏。