在湖滨名品街开了四年的Mulinaccio，早已是家稳定的意大利餐厅，不用再打各种噱头，依然会有新老客人通过低调的门面找到它。如果说几年前，大家还在惊讶于它十几万的烤炉或是意大利主厨，那么现在，也已经见怪不怪了。只有对食材的认真处理，才能让好评像回味一样绵长。
还是来说说那道生小牛肉头盘吧，它一直是我最喜欢的开胃菜，生小牛肉被切得薄如蝉翼，淋上了一层橄榄油，再加点海盐、黑胡椒，意大利经典的帕玛臣芝士与火箭菜满满地覆盖着它。吃得时候淋上些柠檬汁，撩起一篇生牛肉时，一定要连带着芝士与火箭菜，一起入口，小牛肉带有鲜甜的滋味，原始的冰凉口感下，每一次咀嚼都融入了芝士香，是属于夏日的清爽。
头盘之后，便是传统的意大利面、比萨了，Mulinaccio在基础菜上的发挥一直保持着开业时的水准，厚厚的木盘上，比萨的边缘被烤至微焦，面饼少了些松软，因而嚼劲十足，酱料与配菜与面饼亲密得很，如果吃着吃着配菜掉落，那么它就不是一块负责任的好比萨。
牛排我则选了草饲牛柳，相比谷饲牛丰美的口感，我更爱草饲牛带着大自然活力的鲜嫩嚼劲。Mulinaccio的牛柳采用的是美式烤法，将铸铁板加热至350℃，再将牛排放上，利用高温锁住里面的肉汁。表面的汁水会掉落在铁板上，里面蒸发产生焦香，包裹着牛排。因而切开后，你会发现，虽然表层有焦焦的纹路，但内里肉汁充盈，入口鲜美。
最后的甜点，当然要以意大利经典的提拉米苏和熔岩巧克力结尾，Mulinaccio这两款甜点的摆盘非常传统，说直白点就是有点老土。不过，提拉米苏用甜苦相交的口感赚回了口味分，熔岩巧克力则一败涂地，现烤的它原本软糯可人，入口后却发现有代可可脂的味道，减分，减分。尽管最后的甜点让人稍有失望，不过整顿餐两小时下来，亮点多过槽点，最后要发自肺腑地说一句，服务员的态度也太！好！了！吧！只是这个真的要去亲身感受下才能体会啦。
环境：餐厅镜头的落地玻璃正对西湖，高大上的简约西餐厅装修风格，逼格绝对不会低；
交通：湖滨国际名品街就在平海路尽头西湖音乐喷泉，7路, 12路, 12路区间, 25路, 51路, 59路, 60路, 271路,游10线/y10，地铁1号线均可抵达；服务：高品质服务让人用餐十分舒心。
