自己熬制的樱桃果酱，主料里加了香蕉，做这道爆酱餐包。烤好之后里面的樱桃酱就像流沙包那样往外流，口感非常的松软，超级的棒。
主料：面包粉293克、牛奶100毫升、低粉15克。
调料：黄油21克、香蕉泥80克、盐3克、杏仁片适量、酵母3克、白糖15克、樱桃酱80克、鸡蛋50克。
厨具：面包机、电烤箱。
1、准备食材
2、面包桶内依次倒入牛奶，盐，白糖，香蕉，面粉和酵母
3、和面15分钟后加入黄油继续和面
4、至能拉出手套膜
5、盖上发酵至2倍大(现在气温高断电发酵用了一小时)
6、取出排气后分成每一个约50克的坯子盖上保鲜膜静置15分钟
7、准备樱桃酱和杏仁片
8、擀成面皮包入酱料捏紧收口
9、收口朝下放入烤盘里，中间留有空隙
10、二发放入烤箱，下面放一盆温水发酵至2倍大后刷上蛋液撒上杏仁片
11、175度预热后倒数第二层，时间18分钟
12、时间到马上取出
13、看起来好吃，吃起来超级好吃！
小窍门：
1.挑个大一点的鸡蛋留一点刚好刷蛋液。
2.烤箱的温度和烘烤的时间要依照自家的烤箱为定
3.不同牌子的面粉吸水率也不同，留一口牛奶等搅拌的时候再调整。
4.果酱可以调换其它口味的。
