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新光汇这家1100平的海鲜餐厅,人均居然不到100块?

发布时间: 2018-06-06 18:00:38 来源: 中国义乌网 作者:

  提到海鲜,是不是立刻会和高价二字划上等号?

什么帝王蟹啦、象拔蚌啦、波斯顿龙虾啦,

反正密探君是敢看不敢点,但是在这家店,所有海鲜简直卖出白菜价!

68的象拔蚌!波士顿龙虾只要98!

密探君如愿以偿过了一把“土豪”瘾,一口气点点点了一整桌!

蒸会拼的海鲜池乍一看普普通通,活像个海鲜市场,
但凑近一看,可不得了,鱼虾蟹贝都超级生猛。
这个池子的水温和含氧量的要求都很高,
不然这些小可爱可保持不了这个活力。
水下镜头一直被一条丑丑的鱼怼来怼去,
最后翻掉了…翻掉了…
帝皇蟹仗着自己个儿大,
一脸嚣张,一会儿就把你蒸了。
象拔蚌...额,长的一言难尽…
皮肤光滑得一匹的老虎斑,
超有活力超会摆造型。
小鲍鱼扭啊扭啊扭啊...
海鲜就要蒸着吃!
只有最新鲜的食材,才配的上——"蒸"!
鲜蒸是吃海鲜最科学、最合理、最营养、最美味的吃法,也是最考验食材的吃法。
严重怀疑蒸会拼是不是看脸招的员工,
连不需要在客人面前露脸的主厨sama,
颜值都高的一塌糊涂。
主厨不愧是主厨,三两下一只波士顿龙虾就处理好了,
细嫩通透的龙虾肉,引人犯罪啊这是。
贴心的主厨还会把龙虾的钳子用刀背敲开,
这样一来上锅蒸了以后,超轻松就能把整个钳子肉剥出来,
一整只龙虾钳子,吃起来不要太爽!
掀开锅盖,活蹦乱跳的虾在经过蒸汽的浸润后,
变得粉嫩粉嫩的,剥一只,肉质紧实有弹性,虾肉鲜甜细嫩,
密探君一个人就能吃完整锅!
VIP包厢的蒸汽设备更加高大上,全自动!
只需轻轻一点,锅盖从天而降!
密探君从大厨那里get了蛤蜊的正确吃法!
把蛤蜊捧在手上,
嘬一口贝壳里的汁水,
蛤蜊肉的鲜甜混合着海水的清新,
眉毛都要鲜掉。
喝完汁水,用筷子夹起蛤蜊的肉,
没有一点泥沙,干干净净,
不需要蘸调料,还原海鲜的本味。
这个雪蟹就厉害了,又叫皇后蟹,
肉质细腻,尤其活的雪蟹,新鲜蒸制的,
特别的清甜可口,而且分量十足,
三口之家也能吃个过瘾,配点小酒,啧啧。
密探君偏爱只用酱油和芥末两种调料,
海鲜的鲜甜,酱油的咸甘,
青芥辣的独特辛辣,好吃到飞升上仙!
偏爱多元的小伙伴也可以调一份专属自己的调料。
噔噔噔噔!压轴好戏来了!
一开始放进锅底的米粒,饱受海鲜汁水的浸润,
经过几小时的蒸煮,被熬的浓厚鲜香,清甜的海鲜味,
软糯的米粥,仔排锅底的鲜美,几种滋味混合其中,大写的好喝养人!
怎么样?看完是不是超级想吃啊!
那就大步迈开自己腿,
朝着美食!粗发!
编辑: 汪建