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到这里 尝尝盲测“世界第二”的生巧克力

发布时间: 2015-07-31 16:42:02 来源: 大浙网 作者:

  阿甘正传里说,生活就像盒子里的巧克力,你永远不知道接下来的一颗是什么。然而有一家名叫“魔方心水”的甜品店告诉我,无论接下来是什么都不用害怕,因为生活有一百种甜。

  在商铺林立的凤起路,很少有一家店铺的标志做的这样不显眼;纯白底色,银色字体,从巨大的落地窗望进去只能看见干干净净的白色桌椅,在车流呼啸的马路边,静静等待不经意走过的有缘人。

  除了巧克力,在这家还能尝到多种专属她的甜点。双味芝士,鲜奶蛋糕,天鹅泡芙,榴莲千层……百变魔方,百种甜蜜,但总有一种,让人心水到不能自已。这家叫做“魔方心水”的店名背后有这么一个故事——

  1997那年的初见,在他家巷口,她清新得好似香水百合。

  03年的夏,他们第一次牵手漫步在同一所名校的情人坡。他学的是IT,她念的是外语。

  07年毕业,她选择回杭,他留在大城市继续打拼。

  09年的一通电话,两人不欢而散。

  直到11年的某一天,他出现在她面前,说要娶她。聘礼是他那营业额300万的淘宝皇冠店。她咬咬唇,说,”太迟了。”他消失在她眼帘的一瞬间,她失声痛哭。那刻,他忽然醒了。她要的,其实,他一直都给得起。

  11年底,他开始了环球甜点之旅,要淘遍“生活中的一百种甜”。曾经共同的梦想,如今,穷得只剩他一人了。从欧洲到亚洲,他总是不会错过每一个角落的手工美味,当他做出最原汁原味的甜品,他就会空运给她。

  三年后他回国,她已身披嫁衣。

  15年,在他家巷口,出现了一家甜品店。里面的每一种甜,都出自他的手工制作,有的清甜,有的微苦。

  他曾以为,有了淘宝,他便能淘到“生活中的一百种甜”。怎知,一个转身,已是陌路。他将甜品店命名为”魔方心水“——百变魔方,百种甜蜜,但你最心水(喜爱)的,最不能错过的,唯一种而已。

  所以这个结局并不美好的爱情故事最后的结果是这家店的诞生。

  他亲手制作的甜品中,有一味是生巧克力。生巧完全手工制作,低脂低糖新鲜。在这里普及给大家一些知识:平时巧克力,由于需要兼顾运输与保存的需要,在工艺上就得做到不含水分、熔点高,所以口感就不可避免较为生硬。

  而生巧克力的原料是采用浓郁巧克力原浆、鲜奶油及各款洋酒,洋酒可提升巧克力的香浓,奶油则加强柔滑香浓,代价是保鲜期只有30天!

  除了巧克力,在这家还能尝到多种专属她的甜点。双味芝士,鲜奶蛋糕,天鹅泡芙,榴莲千层……百变魔方,百种甜蜜,但总有一种,让人心水到不能自已。

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编辑: 甄兰
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